Nuestra historia
Somos Cervecería Clipperton, una cervecería que nace de la pasión por el mar, la historia y la exploración. Nuestro origen proviene de la Isla Clipperton, un lugar enigmático que alguna vez perteneció a México, y que nos inspira a crear cervezas con carácter, pensadas para quienes disfrutan descubrir algo nuevo en cada trago.
Llevamos en cada creación el espíritu aventurero de esa isla: curiosidad, autenticidad y la búsqueda constante de algo valioso. Porque para nosotros, hacer cerveza es explorar nuevos horizontes, y cada estilo es un tesoro por descubrir.
¿Qué nos inspira?
Nuestro objetivo es claro: Crear la mejor cerveza de México.
Cada cerveza es un viaje sensorial que invita a descubrir su misterio, explorar matices profundos y sabores con cuerpo y carácter. Son el reflejo de nuestra pasión por el mar y nuestras raíces mexicanas, transformados en experiencias líquidas que celebran la vida.
Nuestro maestro cervecero
DR. EHÉCATL LABARRIOS MORÁN
Más de 10 años de trayectoria en la industria cervecera.
Gerente de Producción de Cervecería y Destilería John Clipperton S.A. de C.V.
Responsable del control de calidad, el diseño de recetas y la creación de nuevos productos, incluyendo cervezas de baja graduación y aguas infusionadas con lúpulo y terpenos.
Ha obtenido más de 50 medallas en competencias nacionales e internacionales de cerveza.
El Dr. Labarrios no solo representa la excelencia técnica detrás de cada cerveza, sino también el espíritu de exploración y descubrimiento que define a la marca.
Nuestros reconocimientos y medallas
Compartimos orgullosamente nuestro medallero, fruto del trabajo y el profesionalismo de nuestro equipo y de la gran dirección del maestro cervecero.
