¡Esta cerveza es fuerte y audaz! Su color dorado brilla como el tesoro en la costa, y su aroma, ¡Una explosión de lúpulo que te hace sentir como si estuvieras en medio de una tormenta en alta mar! Al primer trago, saboreas una combinación de amargor que te hace sentir vivo, con toques cítricos y un regusto a arena y mar. ¡Una bebida para valientes que no temen a lo desconocido, como los corsarios en busca de su próxima aventura!¡Que esta IPA nos lleve directo a la gloria!

Historia

En el siglo XVIII, durante el Imperio Británico, los británicos en la India se quejaron de que las cervezas Pale Ale llegaban en mal estado debido al largo viaje en barco. Para solucionarlo, los cerveceros aumentaron el lúpulo y el alcohol en las cervezas, lo que ayudaba a conservarlas durante el trayecto. El lúpulo, con propiedades antimicrobianas, y el alcohol, como conservante, dieron lugar a la India Pale Ale, que no solo resistía mejor el viaje, sino que también tenía un sabor más floral, herbal y amargo, muy apreciado por los consumidores en la India.

Notas

Cerveza ale, dorada brillante, aunque esta cerveza contiene una gran cantidad de lúpulo, la maltosidad no se queda atrás, ya que es fundamental para lograr un buen balance y aportar una agradable dulzura que se complementa con un final seco. En este estilo, el lúpulo es el ingrediente que más destaca, que aporta intensos sabores a frutas tropicales.

Características generales

• ABV: 6.4%
• IBU: 40
• SRM: 7
• Temperatura de consumo preferente: 3 a 4°C

Maridaje sugerido

Va bien con hamburguesas, pizzas, alitas de pollo, comida asiática y mexicana, y, en general, con la comida picante o con alimentos fritos como pescado y camarones rebosados.