Cerveza Pilsner

Una cerveza que es tan fresca como el viento que llena las velas en plena tormenta: ¡La Pilsner! Esta cerveza es ligera y llena de carácter, como un buen mapa de tesoros, siempre prometiendo algo mejor con cada sorbo. Cuando la tomas, te llega un sabor limpio y crispado, como si estuvieras bebiendo la frescura de un arroyo en una isla tropical.

Historia

Originaria de Pilsen, Chequia, en 1842 gracias a los esfuerzos de los cerveceros locales y al cervecero alemán Josef Groll. Su combinación de maltas claras y lúpulos aromáticos, junto con una fermentación más fría, dio lugar a una cerveza revolucionaria que rápidamente se convirtió en un estilo clásico y sigue siendo una de las más populares en todo el mundo.

Notas

Una cerveza lager de color dorado brillante, cuerpo ligero, amargor suave y con notas a malta. Tanto en sabor como en aroma, la presencia del lúpulo va de bajo a medio, predominando lúpulo herbáceo. Un final muy bien atenuado que la hace fácil de tomar. 

Características generales

•       ABV:  4.2%

•       IBU:    15

•       SRM: 3

•       Temperatura de consumo preferente: 2 a 3°C

Maridaje sugerido

Camarones, cangrejo y langosta jugosos o crocantes pueden ser una muy buena armonía con una cerveza como esta, quesos suaves como el de cabra o el queso feta también combinan muy bien con los sabores a malta y su ligero amargor. No podemos dejar atrás el pollo, pescado y verduras a la plancha.