Cerveza Stout

¡Un elixir oscuro y misterioso del mismísimo fondo del mar! La robustez de la stout te envuelve como una tormenta, mientras que las cerezas le dan un toque dulce y atrevido, como un tesoro escondido. La cocoa te da un sabor profundo, como si estuvieras saboreando un dulce de los dioses, y la jamaica le añade un toque exótico, como una brisa cálida de tierras lejanas. ¡Un trago para los piratas que buscan aventura en cada sorbo!

Historia

La cerveza Stout tiene su origen en Inglaterra a principios del siglo XVIII, cuando se utilizaba el término "stout" para describir cervezas fuertes o de cuerpo robusto. Originalmente, era una versión más fuerte de la Porter, una cerveza oscura y maltosa que ya se estaba elaborando en Londres. Con el tiempo, la Stout evolucionó, desarrollando un perfil más intenso, con notas de malta tostada, café y chocolate.

Notas

Cerveza ale, color café rojizo donde se resaltan las maltas tostadas, pero con una combinación del sabor a chocolate por la cocoa utilizada y unas notas a flor de jamaica con un ligero toque de cereza, inspirada en los chocolates envinados, perfecta para el día de San Valentín.

Características principales

·         ABV:  4.9 %

·         IBU:    28

·         SRM:  40

       Temperatura de consumo preferente: 4 a 5°C

Maridaje sugerido

Brownie de chocolate, chocolates rellenos, en general todo postre con chocolate y frutos rojos.